【 象牙麝香、加州國王、美國秋脆、祕魯秋脆,四種無籽麝香綠葡萄之特色介紹 】
上述四種無籽綠葡萄,均屬麝香葡萄的一種,
共同特色是 : 有一股特殊的花果香,
但風味、口感、脆度、尺寸,不盡相同。
象牙麝香
果實呈圓尖狀,偏中大尺寸,
其濃郁的花果香和酸氣,隨著時間慢慢消失,甜度則越來越高,
是一款可以品嘗到多種風味的葡萄。
加州國王
渾圓的外型,顆粒特別大,
甜度非常高,可達23.5度,幾乎0酸氣
美國秋脆
最大特色就是 脆 !
其脆度有加州國王的1~2倍
甜度約18-20左右,清爽不膩口的甜,
果實偏中大,
其甜度、脆度、尺寸,整體來說,廣受大家喜歡,
故價格居高不下。
祕魯秋脆
"脆"亦為其重要特色,
尺寸比美國秋脆,大一點,
分級也比較多,
要挑選皮色偏黃綠的,甜度才高,滋味更豐富,
惟梗不易維持鮮綠色,經常被誤會不夠新鮮,但饕客便知梗枯皮黃,才是上選
訂購方式
午后市依照蔬果時令進貨,販售時間價格另行公布
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